Nu ook blauwen bessen van eigen bodem beschikbaar in de winkel en automaat!

De blauwe bessen op Zijp 7 zijn eind maart 2019 aangeplant. De struik van een bes kan tot wel 15 jaar rendabel gehouden worden! Begin april verschijnen de eerste bloemen, vervolgens wordt er met behulp van bijen en hommels bestoven waardoor van eind juni tot half augustus, heerlijke verse bessen van ons eigen perceel te verkrijgen zijn. Een goed onderhouden, volwassen plant kan tot wel 15kg bessen opleveren in een goed jaar!

Herkomst
Blauwe bessen komen oorspronkelijk uit Amerika en Canada en zijn sinds de jaren 60/70 steeds populairder geworden in Nederland, met name in Noord-Limburg, het oosten van Brabant en in Drenthe. De blauwe bes houdt van een vochtige grond, maar niet van natte voeten!

De blauwe bessen groeien in trossen en de bloemen zijn wit/crème tot roze van kleur. In tegenstelling tot bosbessen geven de blauwe bessen niet af.

Bewaaradvies
Wanneer de bessen geplukt zijn kunnen deze gekoeld gemakkelijk 2 weken bewaard worden. In speciale koelcellen kunnen bessen tot wel 6 maanden worden bewaard.